雪花酥很多人都有吃过，它的口感着实令人着迷，饼干的酥脆加上牛轧糖的微粘，蔓越莓、坚果的混合，让奶粉的浓香充分溢出来。层次分明的微妙感觉，在舌尖旋转、放大~尤其 是奥利奥雪花酥，比原味的牛轧雪花酥多一份奥利奥的独特香甜，还增加了与众不同的黑色，看起来就新奇满满~这么好吃的奥利奥雪花酥为什么我们不能在家里将它做出来呢？

　　

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　　奥利奥饼干

　　美味的雪花酥做起来所耗的时间也不是很长，如果你喜欢自己动手做的话，那就要将它的材料先准备好哦！全脂奶粉25g、棉花糖100g、黄油25g、坚果100g、奥利奥饼干100g（去掉饼干的夹心之后的重量）、葡萄干30g。

　　

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　　—②—

　　黄油

　　准备好需要的材料之后，要是不想要太甜的话，就把奥利奥饼干中间的夹心去掉。把奥利奥搬开成一小块一小块放着备用。接着准备一个小奶锅，（没有小奶锅不粘锅也行）把黄油放入小奶锅里，开小火，直至到黄油全部融化。

　　

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　　棉花糖

　　黄油全部融化之后，我们就可以加入准备好的棉花糖了。（我买的是那种无脂棉花糖，不会太甜。个人建议最好不要买那些带有口味的棉花糖。）用小火煮，煮的时候我们用刮刀搅拌，防止它烧糊了，直至到棉花糖全部溶解掉。

　　

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　　葡萄干

　　棉花糖溶解之后，我们把火关掉，加入提前准备好的全脂奶粉，用刮刀搅拌均匀。再把奥利奥饼干碎、坚果碎、葡萄干全部加进去，坚果的量可以根据自己的口味去调整，没有固定的。如果你还喜欢吃蓝莓干或者蔓越莓干的话，也可以进去。

　　

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　　全脂奶粉

　　将全部材料搅拌均匀之后，我们用准备好的容器装盘，把四个角整好，再用擀面杖轻轻的擀制一下两边，最后整形中间部分。等到雪花酥定型之后，我们再撒上一些全脂奶粉装饰一下，最后用锯齿刀切块装盘就可以啦！

　　

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　　花茶

　　如果你吃多了觉得有点甜有点腻的话，你可以泡上一壶花茶，一边吃这个甜蜜的雪花酥、一边喝上那淡淡醇香的花茶。坚果+果干，有经得住反复咀嚼和品味的齿间留香，又加上了饼干的酥脆，还有棉花糖融化后又凝固的绵密韧劲…咬一口，层次分明，甜而不腻。

　　

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