文章导读

　　在怀孕期间的时候孕妇们自然是可以去喝鲫鱼豆腐汤的，这不但是不会给孕妇们的身体带来任何的伤害，而且还可以让腹中胎儿更加好的发育，这对于孕妇们在孕中期的时候是非常好的，可以提高自身的抵抗能力和蛋白质的摄入，这都是非常关键的，只有身体素质好才可以使得生产更加顺利。

　　

　　原料：

　　鲫鱼两条、白萝卜半个(约400克)、新鲜香菇五个(可无)、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。

　　做法：

　　1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划三刀，香菇洗净，萝卜切丝备用;

　　2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄;

　　3、鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾;

　　4、水初沸时，加入香菇和和萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时;

　　5、炖至汤色奶白，加盐即可。

　　

　　营养价值：

　　鲫鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。容易消化并被人体所吸收，孕妇食用萝卜丝鲫鱼汤还能帮助健脾利湿，促进血液循环，可增进食欲，也可消除妊娠水肿。

　　玉米煲鲫鱼汤

　　原料：玉米2个，鲫鱼1条，排骨50克，胡椒粉、鸡精、盐、姜片、葱段各适量。

　　做法：

　　1、玉米剥去包衣，去须洗净切段;鲤鱼去鳞、鳃，洗净备用;姜去皮洗净切片，葱切段;排骨剁块。

　　2、锅上火，油烧热、爆香姜片，放入鲫鱼煎至呈金黄色取出;另净锅上火，放入适量水，调入少许盐、鸡精，水沸后下玉米、排骨，稍焯后捞出。

　　

　　3、煲锅上火，放入煎好的脚鱼、玉米、排骨、姜片、葱段，大火烧开后，用小火煲约60分钟，调入盐、鸡精、胡椒粉，拌匀即可食用。

　　营养价值：

　　孕早期对于磷元素需求较大，磷有利于胎儿的大脑发育，所以，鲫鱼是孕早期女性保胎的食物。

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